ジャーマンサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ジャーマンサラダベーコンの脂抜きはレンジにおまかせ
	調理時間：15分以内カロリー：466kcal 掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)

　〈2人分〉

じゃがいも	大１個（２００ｇ）
レモン汁	小さじ１
塩、こしょう	少々
ポークソーセージ	８０ｇ
ベーコン	２枚
たまねぎ	１／４個（５０ｇ）
クレソン	適量
〈ドレッシング〉
パセリ（みじん切り）	大さじ１
粒マスタード	大さじ１
マヨネーズ	大さじ１
サラダ油	大さじ２
酢	大さじ１
塩	小さじ１／５
こしょう	少々

作り方

1	じゃがいもは洗って、ぬれたまま皿にのせて電子レンジで約２分加熱し、上下を返してさらに約２分加熱します（ラップなし）。皮をむいて、５ｍｍくらいの半月切りにし、レモン汁、塩、こしょうで下味をつけます。

2	ソーセージは厚めの半月切りにします。たまねぎは薄切りにし、水にさらします。

3	ベーコンはあらみじん切り、ペーパータオルを敷いた皿にのせます。上にもペーパーをかけ、電子レンジで２～３分加熱します。

4	ドレッシングの材料を合わせ、（１）と（２）を加えて混ぜます。

5	器に（４）を盛って、ベーコンを散らし、クレソンを添えます。

メモ:

時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します。初めて作るときは時間をひかえめに。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
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