チンゲンサイととりのスープ蒸しレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	チンゲンサイととりのスープ蒸し蒸しどりと一緒に野菜もたっぷり食べられます
	調理時間：15分以内カロリー：68kcal 掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)

　〈2人分〉

チンゲンサイ	大１株（１５０ｇ）
ａ
顆粒スープの素	小さじ１／４
水	カップ１／３
かたくり粉	小さじ１強
塩	少々
こしょう	少々
とりむね肉	１００ｇ
ｂ
塩	少々
酒	大さじ１／２
しょうが汁	小さじ１／２

作り方

1	とり肉は皮を除き、フォークでところどころ穴をあけます。ｂをかけます。

2	器に入れ、ラップかふたをして電子レンジで約３分加熱し、細くさきます。

3	チンゲンサイは葉と軸に分け、軸は長さ６～７ｃｍ、幅１．５ｃｍくらいに切ります。葉は同じ長さのざく切りにします。

4	ａを合わせてスープを作ります。

5	皿に軸だけ入れ、スープの半量をかけてラップかふたをし、電子レンジで約２分加熱します。

6	（５）に葉をのせて残りのスープをかけ、とり肉を散らします。ラップかふたをしてさらに約２分加熱します。

メモ:

時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します。

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