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	しのだ卵電子レンジでアッという間のおそう菜
	調理時間：15分以内カロリー：190kcal 掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)

　〈2人分〉

1	油揚げは熱湯をかけて油抜きします。

2	器にだしと調味料を合わせます。

3	小さい器に卵を１個ずつ割り入れ、油揚げの中に入れて、口をようじでとめ、（２）に入れます。ふたかラップをして、電子レンジで約２分３０秒～３分加熱します。

4	しゅんぎくは洗って、ぬれたままラップで包むかレンジ用ポリ袋に入れ、皿にのせて電子レンジで約４０秒加熱します。すぐ水にとり、さめたらしぼって４～５ｃｍに切ります。

5	（３）を２つに切り、器に盛ります。しゅんぎくを添えて、煮汁を入れます。

メモ:

油揚げはいなり用がなければ、１枚を２つに切り、破れないように袋にします。／時間は５００Ｗの目安です。

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