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梅しらすごはん

梅しらすごはん


香りがよく、食が進むごはん
調理時間:15分以内
カロリー:267kcal
掲載書籍:電子レンジ料理(おかず編)
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材料 〈2人分〉
冷やごはん   300g
しらす干し   大さじ2
梅干し   中1個
しその葉   10枚
  少々
作り方
1 しらす干しはざるか茶こしに入れ、熱湯をかけます。
2 梅干しは種をとり、あらくきざみます。
3 しそはせん切りにし、塩少々をふってもみます。茶こしなどに入れて水をかけて洗い、しぼってから塩少々をまぶします。
4 ごはんは器に入れ、ふたかラップをして電子レンジで約2分加熱します(冷凍ごはんなら約4分加熱)。
5 (1)(2)(3)をごはんに入れて混ぜます。

メモ: しそはかたまりにならないよう、ほぐしてから混ぜます。/時間は500Wの目安です。600Wなら約20%短縮します。

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