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ゆで豚のサラダ

ゆで豚のサラダ
ひとつの鍋で仕上げられるスピード料理です。
調理時間：15分以内
カロリー：251kcal
掲載書籍：ダイエットのひと皿
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材料　〈1人分〉
豚ロース肉（薄切り） 　　７０ｇ
にら 　　１／２束（５０ｇ）
もやし 　　１袋（１５０ｇ）
〈ドレッシング〉 　　
　しょうゆ 　　大さじ１
　酢 　　大さじ１／２
　酒 　　大さじ１／２
　砂糖 　　小さじ１／４
　ごま油 　　小さじ１／４
作り方
1 豚肉は、ひと口大に切ります。
2 にらは、３～４ｃｍ長さに切ります。
3 鍋に湯をわかし、もやしとにらを入れて、さっとゆでてとり出し、豚肉を入れてゆでます。
4 ドレッシングの材料を合わせます。
5 もやし、にら、豚肉を合わせ、ドレッシングをかけます。
メモ: 豚肉はさめても脂が口の中で溶けやすく、おいしいのでサラダ向き
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