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わかさぎのからしのり巻き

わかさぎのからしのり巻き
 
調理時間：15～30分
カロリー：97kcal
掲載書籍：ダイエットのひと皿
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材料　〈1人分〉
わかさぎ 　　５尾（５０ｇ）
酒 　　小さじ１
しょうゆ 　　小さじ１
焼きのり 　　１／２枚
赤ピーマン 　　１個
塩 　　少々
セロリ 　　３０ｇ
塩 　　少々
レモン汁 　　小さじ１／２
練りがらし 　　少々
作り方
1 わかさぎは洗って、水気をきり、酒としょうゆにつけて２０～３０分おきます。
2 のりは５等分に切ります。
3 赤ピーマンは縦半分に切って、種を除き、縦細切りにして、塩をふって混ぜ、しばらくおきます。
4 セロリはせん切りにし、塩とレモン汁をふります。
5 焼き網を充分に熱し、わかさぎの汁気をふいてから焼きます。
6 （５）にのりをぐるぐると巻き、巻き終わりを練りがらしでとめます。
7 （６）を器に盛り、赤ピーマンとセロリを添えます。
メモ:  
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