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お好み焼き２種

お好み焼き２種
野菜でヘルシーなお好み焼き
調理時間：15～30分
カロリー：724kcal
掲載書籍：ダイエットのひと皿
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材料　〈1人分〉
〈にんじんのお好み焼き〉 　　
　にんじん 　　５０ｇ
　小麦粉 　　５０ｇ
　ベーキングパウダー 　　小さじ１／２
　卵 　　１／２個
　塩 　　小さじ１／４
　ウスターソース 　　大さじ１／２
　トマトケチャップ 　　大さじ１／２
　サラダ油 　　大さじ１／２
〈にらのお好み焼き〉 　　
　ベーコン 　　２５ｇ
　にら 　　５０ｇ
　小麦粉 　　５０ｇ
　ベーキングパウダー 　　小さじ１／２
　卵 　　１／２個
　塩 　　少々
　サラダ油 　　大さじ１／２
　しょうゆ 　　小さじ１
作り方
1 〈にんじんのお好き焼き〉にんじんはすりおろします。
2 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。
3 卵をときほぐし、水８０ｃｃ、塩を入れて混ぜ、（２）を入れてさっくりと混ぜます。
4 （３）ににんじんを合わせます。
5 ウスターソースとケチャップを混ぜます。
6 フライパンを充分に熱して、油の１／２量を敷き、（４）の１／２量を流して、弱火で両面を焼き、仕上げに（５）を塗ります。
7 〈にらのお好み焼き〉ベーコンは、細切りにしてペーパータオルにはさみ、皿にのせて電子レンジで１～２分加熱し、脂をきります。
8 にらは２ｃｍ長さに切ります。
9 〈にんじん〉の（２）（３）と同様にし、にらとベーコンを入れて焼き、仕上げにしょうゆを塗ります。
メモ: にらの代わりに、しゅんぎくでもおいしい
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