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はくさいとほたてのスープ煮

はくさいとほたてのスープ煮
 
調理時間：15分以内
カロリー：51kcal
掲載書籍：ダイエットのひと皿
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材料　〈1人分〉
はくさい 　　５０ｇ
顆粒スープの素 　　小さじ１／４
ほたて貝柱（缶詰） 　　２５ｇ
酒 　　小さじ１
塩 　　少々
　　
　かたくり粉 　　小さじ１／３
　水 　　小さじ１
ごま油 　　少々
作り方
1 はくさいは、白い軸は２×５ｃｍのたんざく切り、葉は５ｃｍ幅に切ります。
2 鍋に水カップ１／４とスープの素を煮立て、はくさい、ほたて貝柱、酒、塩を加えます。沸とうしたら弱火にし、５～６分煮ます。最後に水どきかたくり粉でとろみをつけて火を止め、ごま油をたらして香りをつけます。
メモ:  
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