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くらげとだいこんのサラダ

くらげとだいこんのサラダ
 
調理時間：15～30分
カロリー：46kcal
掲載書籍：ダイエットのひと皿
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材料　〈1人分〉
くらげ（塩蔵） 　　３０ｇ
だいこん 　　５０ｇ
塩 　　少々
Ａ 　　
　酢 　　大さじ１
　うすくちしょうゆ 　　小さじ１／２
　砂糖 　　小さじ１／２
　ごま油 　　小さじ１／２
しょうが 　　少々
作り方
1 くらげは水につけて塩抜きし、６０度Ｃくらいの湯にさっと通して水にとり、水気をきって、食べやすい長さに切ります。
2 だいこんは、４ｃｍ長さのせん切りにし、塩をふって１０分くらいおき、水気をしぼります。
3 しょうがはごく細いせん切りにします。
4 Ａを合わせて（１）～（３）をあえます。
メモ:  
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