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こまつなとあさりのごまがらしあえ

こまつなとあさりのごまがらしあえ


 
調理時間:15分以内
カロリー:64kcal
掲載書籍:ダイエットのひと皿
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材料 〈1人分〉
あさり(むきみ)   20g
  
 酒   小さじ1/2
 しょうゆ   小さじ1/2
こまつな   30g
だいこん   50g
  少々
  
 練りごま   小さじ1弱
 酢   小さじ1
 しょうゆ   小さじ1
 砂糖   小さじ1/2
 練りがらし   少々
作り方
1 あさりはざるに入れ、ふり洗いして水気をきり、酒、しょうゆでさっと煮ます。
2 こまつなはゆでて、3cm長さに切り、水気をしぼります。
3 だいこんは、3cm長さのせん切りにし、塩をふって少しおき、水気をしぼります。
4 Aの材料を合わせ、(1)~(3)をあえます。

メモ:  

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