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卵のおやき

卵のおやき


 
調理時間:15~30分
カロリー:69kcal
掲載書籍:パーティ料理
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材料 〈6人分〉
  4個
にら   5本
  
 桜えび   20g
 ねぎのみじん切り   大さじ1
 砂糖   小さじ1/2
 塩   少々
ごま油   適量
パセリ   少々
作り方
1 にらは1cm長さに切ります。
2 卵をほぐし、にら、Aを混ぜます。
3 フライパンにごま油を熱し、卵液を直径8cmくらいに広げて焼き、半分に折ります。

メモ: 食卓で焼きながらいただいても楽しい。

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