かんたんパイレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かんたんパイ春巻きの皮で、こんなにおいしいパイができるとは。
	調理時間：30～60分カロリー：449kcal 掲載書籍：パーティ料理

　〈6人分〉

春巻きの皮（約２０ｃｍの角形）	２０枚
カッテージチーズ	３００ｇ
サワークリーム	１００ｇ
卵	大２個
牛乳	カップ１／２
塩	小さじ１／３
サラダ油	約１２０ml

作り方

1	春巻きの皮を１枚ずつはがします。

2	ボールにカッテージチーズを入れ、サワークリーム大さじ２をとり分けて混ぜます。

3	別のボールに卵をほぐし、牛乳、サワークリーム５０ｇ弱、塩をよく混ぜます。

4	耐熱容器に油大さじ１を塗り、春巻きの皮２枚を容器の大きさに合わせて重ねて敷きます。

5	春巻きの皮１枚を（３）につけてよくぬらし、（４）の上にしわをよせるようにしながら敷きます。もう１枚同様にします。その上に（２）の１／８量を広げ、サラダ油大さじ１弱をふりかけます。

6	（５）をくり返し、最後の２枚は乾いたままのせて、サラダ油大さじ１をふりかけ、残り５０ｇ弱のサワークリームを広げます。

7	２００℃に予熱したオーブンで約１５分焼き、１８０℃に下げて１０～１５分焼きます。

8	熱々を、切り分けていただきます。

メモ:

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