花蒸しパンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	花蒸しパンほんのり甘く、料理の合い間に。
	調理時間：15～30分カロリー：224kcal 掲載書籍：パーティ料理

　〈4人分〉

Ａ
薄力粉	２００ｇ
ベーキングパウダー	大さじ１／２
Ｂ
砂糖	２０ｇ
塩	少々
水	約８０ｃｃ
バニラオイル	２～３滴
打ち粉（強力粉）	少々

サラダ油	小さじ１
水	少々
ドレンチェリー	１個
パラフィン紙（４ｃｍ角）	１２枚

作り方

1	Ａは合わせて２～３回ふるいます。ボールに入れ、Ｂを加え、耳たぶくらいのかたさにこねます。

2	こね板などに打ち粉をふり、（１）をめん棒で２０×３０ｃｍに四角くのばします。

3	油と水を混ぜて表面に塗ります（長い辺の巻き終わり１ｃｍは塗らない）。長い辺を巻き、最後を押さえ、１２に切り分けます。

4	はさみで花びら形に切りこみを入れ（中心は切らない）、チェリーを小さく切って中心に押しこみます。パラフィン紙にのせます。

5	蒸気の立った蒸し器で約８分蒸します。

メモ:

写真の奥の料理。手前は「いかの揚げだんご」。

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