スモークサーモンのきぬた巻きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	スモークサーモンのきぬた巻き
	調理時間：15～30分カロリー：36kcal 掲載書籍：パーティ料理

　〈4人分〉

スモークサーモン（薄切り）	３枚
だいこん	５ｃｍ

水	カップ１
塩	小さじ１／２
みつばの茎	８本
〈甘酢〉
砂糖	大さじ１
酢	大さじ２
塩	少々

作り方

1	サーモンは３ｃｍ長さに切ります。

2	だいこん（５ｃｍ長さ）は、かつらむきにし、１０ｃｍ長さ８枚分をとります。塩水につけ、しんなりしたら水気をふきます。

3	甘酢の材料を合わせ、だいこんをつけます。

4	みつばの茎は熱湯に通します。

5	だいこんの汁気をふき、サーモンをのせて巻きます。みつばで結びます。

メモ:

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