射込み奴レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	射込み奴ただこれだけ、でもおいしい
	調理時間：15～30分カロリー：134kcal 掲載書籍：パーティ料理

　〈4人分〉

もめんどうふ	２丁
練りがらし	大さじ１～２
わかめ（塩蔵）	５０ｇ
えのきだけ	１袋
割りじょうゆ
砂糖	小さじ１／２
しょうゆ	大さじ３
だし	大さじ３
酢	大さじ２

作り方

1	鍋に割りじょうゆの酢以外の材料を入れ、ひと煮立ちさせてさまし、酢を加えて冷やします。

2	わかめは水でもどし、熱湯にさっと通して水気を切ります。ひと口大に切ります。

3	えのきは根元をとり、湯熱でさっとゆでます。

4	とうふは４つに切り、中心を少しくり抜きます。そこに練りがらしを入れます。

5	（２）～（４）を盛り合わせ、（１）を添えます。

メモ:

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