かずのことひたし豆のあえものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	かずのことひたし豆のあえもの
	調理時間：60分以上カロリー：62kcal 掲載書籍：お魚料理

　〈4人分〉

1	かずのこは塩水（水カップ３＋塩小さじ１の割合）につけ、半日おいて塩抜きします。塩気が強ければ、塩水を１～２回かえます。

2	豆はさっと洗い、たっぷりの水に１日つけます。

3	湯カップ３をわかし、（２）の水気をきって加え、３分ほどゆでます（食べてみて歯ざわりが残る程度に）。すぐに水にとり、さまします。

4	ａを合わせて煮立て、さまします。かずのこを１ｃｍ幅に切り、（３）とともにａであえます。

メモ:

時々混ぜて３０分後から食べられ、約３日保存できます。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。


詳細はこちら