キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
まぐろのぬた

まぐろのぬた
 
調理時間：15分以内
カロリー：88kcal
掲載書籍：お魚料理
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
まぐろ（さしみ用） 　　１００ｇ
ねぎ（細め） 　　２本
あえ衣 　　
　赤みそ 　　大さじ３
　砂糖 　　大さじ１と１／２
　酒 　　小さじ１
　酢 　　大さじ２
　だし 　　小さじ１
　練りがらし 　　小さじ１
作り方
1 まぐろは１ｃｍ角に切ります。
2 ねぎは１５ｃｍくらいに切り、焼き網で焼いてから、約１ｃｍ長さに切ります。
3 すり鉢に、みそ、砂糖を入れてすり混ぜます。さらに、酒、酢、だし、練りがらしの順に加えてすり混ぜます（充分に混ぜるだけでもよい）。
4 （３）でまぐろ、ねぎをあえます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
春夏コース
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。
原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.