シーフードブロシェットレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	シーフードブロシェット
	調理時間：15～30分カロリー：383kcal 掲載書籍：お魚料理

　〈4人分〉

1	さけは約３ｃｍ角に切ります。えびは背わたをとります。

2	たまねぎは８つのくし形に切ります。

3	金串にほたて貝、さけ、えびと野菜を交互に刺し、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。

4	フライパンにａを熱し、（３）の両面に焼き色をつけます。油を捨ててワインをふり、ふたをして、中火で中まで火を通します。

5	皿に盛り、レモンを添えます。

メモ:

粉をつけずに網焼きにしてもおいしい。

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