かきの照り焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かきの照り焼きシンプルですが、とっても美味。丼にしても
	調理時間：15分以内カロリー：153kcal 掲載書籍：ベターホームの魚料理

　〈2人分〉

かきのむき身（加熱用）	２００ｇ
小麦粉	大さじ１
サラダ油	大さじ１
みず菜	３０ｇ
［たれ］
酒	大さじ１と１／２
みりん	大さじ１／２
しょうゆ	小さじ２

作り方

1	みず菜は３～４ｃｍ長さに切って、皿に盛ります。

2	たれの調味料を合わせます。

3	かきは洗い、水気をよくふいてから、小麦粉をまぶします。

4	フライパンに油を熱し、かきを中火で１～２分焼きます。焼き色がついたら返して裏も約１分焼きます。たれを加えて強火にし、かきにからめて火を止めます。みず菜にのせます。

メモ:

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