しぐれ煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	しぐれ煮
	調理時間：15～30分カロリー：138kcal 掲載書籍：お肉料理

　〈4人分〉

1	肉は２～３ｃｍ幅に切ります。

2	しょうがは皮をこそげとり、せん切りにします。

3	鍋にａを煮立てます。肉としょうがを入れます。

4	時々箸で混ぜながら、アクをとります。１２～１３分、汁気がなくなるまで煮ます。

メモ:

肉は、こま切れや切り落としでもおいしくできます。冷蔵庫で１週間保存できます。

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