ポークケチャップレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ポークケチャップ懐かしい味わいが人気の洋食屋さん風。ポークチャップとも呼ばれます
	調理時間：15分以内カロリー：361kcal 掲載書籍：ベターホームの肉料理

　〈2人分〉

豚とんカツ用肉（ロース）	2枚（200ｇ）
Ａ
塩	小さじ1/8
こしょう	少々
小麦粉	大さじ1/2
サラダ油	小さじ1
たまねぎ	1/2個（100ｇ）
にんにく	小1片（5ｇ）
バター	5ｇ
Ｂ
トマトケチャップ	大さじ3
白ワイン	大さじ3
［つけ合わせ］
レタス	適量
きゅうり	適量
パイナップル	適量

作り方

1	たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにします。Bは合わせます。

2	肉の筋を数か所切り、軽くたたいてから形を整えます。Aをふり、小麦粉をまぶします。

3	フライパンに油を熱し、肉を入れて、中火で1～2分焼きます。焼き色がついたら裏返し、弱火で1～2分焼いて火を通し、とり出します。

4	続いてバターを溶かし、たまねぎ、にんにくをいためます。しんなりしたら肉をもどし、Bを加えてからめます。

5	盛りつけ、野菜などをつけ合わせます。

メモ:

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