ゆで豚 作っておくと、いためものやサラダに、お弁当にと使えます
	調理時間：30～60分 カロリー：320kcal 掲載書籍：ベターホームの肉料理

〈4人分〉 豚肩ロース肉（かたまり） 　　500ｇ Ａ 　　 　ねぎ（青い部分） 　　15cm 　しょうが（薄切り） 　　1かけ（10ｇ） 　にんにく（薄切り） 　　1片（10ｇ） ねぎ（白い部分） 　　15cm ［野菜］ 　　 　サンチュ（またはサラダ菜） 　　10枚 　赤パプリカ 　　1/2個（70ｇ） 　黄パプリカ 　　1/2個（70ｇ） ［コチュジャンだれ］ 　　 　コチュジャン 　　大さじ1 　砂糖 　　大さじ1 　酢 　　大さじ1 　いりごま（白） 　　小さじ1 　しょうゆ 　　小さじ1 　塩 　　少々 ［香味ドレッシング］ 　　 　ねぎ（みじん切り） 　　大さじ1 　しょうが（みじん切り） 　　小さじ1 　にんにく（みじん切り） 　　小さじ1 　豆板醤 　　小さじ1 　しょうゆ 　　大さじ3 　みりん 　　大さじ3 　砂糖 　　大さじ1 　酢 　　大さじ1