キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
ささみのチーズ巻きフライ

ささみのチーズ巻きフライ
ささみの形を生かした、ひと口サイズ
調理時間：15～30分
カロリー：547kcal
掲載書籍：ベターホームの肉料理
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
とりささみ 　　4本（200ｇ）
塩 　　小さじ1/6
こしょう 　　少々
しその葉 　　4枚
スライスチーズ 　　4枚
揚げ油 　　適量
［フライ衣］ 　　
　小麦粉 　　大さじ1
　とき卵 　　1/2個分
　水 　　大さじ1/2
　パン粉 　　カップ3/4（30ｇ）
［つけ合わせ］ 　　
　サラダ菜 　　4枚
　レモン 　　1/4個
作り方
1 ささみは筋を除き、観音開きにして広げます。塩、こしょうをふります。
2 とき卵に水を加え、卵水を作ります。ささみにしその葉とチーズをのせ、はみ出さないように巻きます。小麦粉を薄くまぶし、卵水、パン粉の順に衣をつけます。
3 揚げ油を中温（約170℃）に熱し、(2)を色よく揚げます。
4 半分に切って皿に盛り、サラダ菜、半月形に切ったレモンを添えます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.