干し貝柱のおこわレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	干し貝柱のおこわ
	調理時間：60分以上カロリー：447kcal 掲載書籍：お米料理

　〈4人分〉

もち米	カップ３（５４０ｃｃ
水（貝柱のもどし汁と合わせて）	３００ｃｃ
酒	大さじ３
しょうゆ	大さじ１
塩	小さじ１／２
干し貝柱	５～６個（４０ｇ）
ぬるま湯	３００ｃｃ
まいたけ	１パック（１００ｇ）
しょうが	１かけ
万能ねぎ	１／３束（３０ｇ）

作り方

1	もち米は洗って、たっぷりの水に１時間以上つけ、水気をきります。

2	貝柱は分量のぬるま湯に１時間つけ、細かくほぐします。もどし汁はとっておきます。

3	まいたけは、細かくさきます。

4	しょうがはせん切り、万能ねぎは小口切りにします。

5	もち米を炊飯器に入れ、貝柱のもどし汁に水を加えて３００ｃｃにして加え、まいたけと貝柱、調味料も加えてひと混ぜし、ふつうに炊きます。

6	炊きあがったらしょうがを混ぜ、器に盛って万能ねぎを散らします。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

春夏コース


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.