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桜ごはん

桜ごはん
 
調理時間：15分以内
カロリー：339kcal
掲載書籍：お米料理
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材料　〈2人分〉
ごはん 　　４００ｇ
桜の花の塩漬け 　　１５個
作り方
1 桜の花は、洗って５分ほど水につけ、塩抜きをしてしぼります。飾り用に４～５個残して、細かくきざみます。
2 熱いごはんにきざんだ桜を混ぜ、器に盛って、飾り用の桜をのせます。
メモ: 桜の花は、水につけたとき形のよいものを飾り用に選びます。
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