切り干しだいこんの煮つけレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	切り干しだいこんの煮つけ
	調理時間：15～30分カロリー：71kcal 掲載書籍：ヘルシークッキング

　〈4人分〉

切り干しだいこん	３０ｇ
にんじん	１／２本（５０ｇ）
キャベツ	１～２枚（５０ｇ）
合わせ調味料
みそ	大さじ２
だし	大さじ４
みりん	大さじ１と１／３
酒	大さじ１
しょうゆ	小さじ１
油	小さじ２／３

作り方

1	切り干しだいこんは、水に１５分ほどつけてもどし、水気をしぼって、食べやすく切ります。

2	にんじん、キャベツはみじん切りにします。

3	合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。

4	油を熱してにんじん、キャベツをいため、切り干しだいこんと合わせ調味料を入れて弱火で７～８分煮ます。

メモ:

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