とり肉のレモン蒸しサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とり肉のレモン蒸しサラダレモンの香りがさわやかな、おしゃれサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：318kcal 掲載書籍：電子レンジ料理

　〈2人分〉

とりむね肉	１枚（２００ｇ）

レモン	１／３個
塩	少々
こしょう	少々
白ワイン	大さじ１
エンダイブ、ルッコラ、トレビスなど	１００ｇ
たまねぎ	３０ｇ
〈ソース〉
マヨネーズ	大さじ２と１／２
しょうゆ	小さじ１
トマトケチャップ	小さじ１

作り方

1	レモンは輪切り２枚を切り、皿に敷きます。とり肉はフォークでつついて穴をあけ、塩、こしょうをふって、レモンの上に置きます。残りのレモンは汁をしぼって、肉にかけます。

2	ワインをふり、電子レンジでラップをして約４分３０秒加熱します。ラップをしたまま、さまします。

3	たまねぎは薄切りにし、水にさらします。残りの野菜は食べやすい大きさにちぎります。

4	ソースの材料を合わせます。肉を手でさき、野菜と盛り合わせて、ソースをかけます。

メモ:

レモンを敷き、レモン汁をかけて加熱し、肉のくさみを消します。

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