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ささみとせりのわさびあえ

ささみとせりのわさびあえ
せりは１分で鮮やかにゆでられます
調理時間：15分以内
カロリー：43kcal
掲載書籍：電子レンジ料理
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材料　〈2人分〉
とりささ身 　　大１本（５０ｇ）
　　
　塩 　　少々
　酒 　　小さじ１
せり 　　１００ｇ
〈わさび酢じょうゆ〉 　　
　練りわさび 　　小さじ１／２
　しょうゆ 　　大さじ１
　だし 　　大さじ１
　酢 　　小さじ１
作り方
1 ささみは皿にのせ、塩と酒をふって電子レンジでラップをして約１分２０秒加熱します。
2 せりは洗って、葉先と茎に分け、３ｃｍ長さに切ります。茎は水気がついたまま、ラップに包み、皿にのせます。電子レンジで５０秒～１分加熱し、すぐにラップごと水にとり、水の中でラップをとってさまします。水気をきります。
3 わさび酢じょうゆの材料を合わせます。ささみは筋を除いて、さきます。せりの葉先、茎と一緒にわさび酢じょうゆであえます。
メモ:  
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