さわらのワイン風味レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さわらのワイン風味フランス料理を電子レンジで
	調理時間：15分以内カロリー：268kcal 掲載書籍：電子レンジ料理

　〈2人分〉

さわら	２切れ（１６０ｇ）
Ａ
塩	小さじ１／４
こしょう	少々
白ワイン	大さじ１
レモン汁	小さじ１
Ｂ
たまねぎ（みじん切り）	２０ｇ
きゅうりのピクルス(みじん切り）	１０ｇ
白ワイン	大さじ２
バター	３０ｇ
きゅうりのピクルス	１本
レモン	１／８個
セルフィーユ	少々

作り方

1	さわらにＡをかけ、１０分おきます。

2	さわらの汁気をきり、皮を下にして、１人分ずつふちのある盛り皿にのせます。Ｂを混ぜ合わせて、さわらにかけ、バターを切ってのせます。

3	電子レンジで、１人分につき約１分５０秒、ラップなしで加熱します（２人分一緒なら約３分１０秒）。ピクルスは４つに切り、レモンはいちょう切りにし、セルフィーユとともに飾ります。

メモ:

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