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しゅんぎくとしめじのあえもの

しゅんぎくとしめじのあえもの
手軽に季節の味が楽しめます
調理時間：15分以内
カロリー：18kcal
掲載書籍：電子レンジ料理
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材料　〈2人分〉
しゅんぎく 　　１００ｇ
しめじ 　　１／２パック
〈ぽん酢しょうゆ〉 　　
　しょうゆ 　　大さじ１／２
　だし 　　大さじ１強
　ゆずのしぼり汁 　　小さじ１
ゆずの皮（細切り） 　　少々
作り方
1 しゅんぎくは洗い、根元のかたい部分を除いて、４ｃｍ長さに切ります。水気がついたままラップで包み、皿にのせて電子レンジで約１分３０秒加熱します。
2 すぐにラップごと水にとり、水の中でラップをはずしてさまします。水気をしぼります。
3 しめじは小房に分け、器に入れて、ラップをして電子レンジで約１分加熱します。
4 ぽん酢しょうゆを合わせます。しめじをぽん酢しょうゆであえてから、しゅんぎくも加えて混ぜます。器に盛り、ゆずの皮を飾ります。
メモ:  
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