なすの土佐じょうゆレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	なすの土佐じょうゆ蒸しなすはレンジの得意料理です
	調理時間：15分以内カロリー：19kcal 掲載書籍：電子レンジ料理

　〈2人分〉

なす	２本（１５０ｇ）
けずりかつお	少々
しょうが（すりおろす）	少々
〈土佐じょうゆ〉
しょうゆ	小さじ２
水	大さじ１と１／２
けずりかつお	１／３パック（１ｇ）

作り方

1	なすはへたを切り落とし、皮をむいて、水に２～３分さらします。

2	水気がついたままラップに包み、皿にのせて、電子レンジで約２分加熱します。そのままさまし、手で縦にさいて、食べやすい長さに切ります。器に盛ります。

3	器に土佐じょうゆの材料を合わせ、ラップせずに、電子レンジで約３０秒加熱します。茶こしでこしながら、なすにかけます。

4	けずりかつおとしょうがをのせます。

メモ:

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