ラタトゥイユレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ラタトゥイユレンジで作るかんたんレシピ。野菜がたっぷりたべられます。冷やしてもおいしい。
	調理時間：15分以内カロリー：112kcal 掲載書籍：電子レンジ料理

　〈2人分〉

ズッキーニ	１／２本（７５ｇ）
なす	１本（７０ｇ）
トマト	１／２個（１００ｇ）
赤ピーマン	大１／２個（７０ｇ）
黄ピーマン	大１／２個（７０ｇ）
たまねぎ	１／４個（５０ｇ）
にんにく	１／２片
Ａ
白ワイン	大さじ１／２
オリーブ油	大さじ１
ローリエ	１枚
オレガノ（乾燥）	少々
塩	小さじ２／３
スープの素	小さじ１／３

作り方

1	野菜はそれぞれ２～３ｃｍ角に切ります。にんにくはみじん切りにします。

2	深めの耐熱容器にＡを合わせ、（１）を混ぜます。ラップで落としぶたをして、さらに器にラップをして、電子レンジで約８分加熱します。ラップをしたまま３０分～１時間おいて、味をよくなじませます。

メモ:

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