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生揚げのきのこあんかけ

生揚げのきのこあんかけ
きのこあんは、材料を合わせてレンジにかけるだけ
調理時間：15分以内
カロリー：208kcal
掲載書籍：電子レンジ料理
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材料　〈2人分〉
生揚げ 　　１枚（２００ｇ）
〈きのこあん〉 　　
　しいたけ 　　２個
　しめじ 　　１／２パック
　えのきだけ 　　１／２パック
　だし 　　カップ１／２
　しょうゆ 　　大さじ１と１／２
　みりん 　　大さじ１と１／２
　かたくり粉 　　小さじ２
作り方
1 しいたけは薄切り、しめじは小房に分け、えのきは長さを半分に切ってほぐします。
2 生揚げは長さを半分に切り、さらに４切れずつに切ります。皿に盛り、ラップをせずに、電子レンジで約２分加熱します。
3 器に調味料を合わせ、（１）を入れて混ぜます。ラップをして、電子レンジで２分加熱、混ぜてからさらに約１分、ラップをしたまま加熱します。再び混ぜてから生揚げにかけます。
メモ:  
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