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ジャージャーめん

ジャージャーめん
肉みそをレンジで。かたづけもラク
調理時間：15分以内
カロリー：605kcal
掲載書籍：電子レンジ料理
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材料　〈2人分〉
中華めん（生） 　　２４０ｇ
ねぎ 　　１０cm
きゅうり 　　１／２本
〈肉みそ〉 　　
　豚ひき肉 　　１５０ｇ
　ねぎ 　　１０cm
　しょうが 　　１かけ（１０ｇ）
　赤みそ 　　大さじ１と１／２
　水 　　大さじ２
　ごま油 　　大さじ１／２
　甜麺醤 　　大さじ１
　砂糖 　　小さじ１
　かたくり粉 　　小さじ１
　豆板醤 　　小さじ１／２
作り方
1 肉みそ用のねぎとしょうがはみじん切りにします。
2 大きめの耐熱容器に、肉みその材料をすべて入れて、よく混ぜます。ラップをして、電子レンジで約５分加熱します。よく混ぜます。
3 ねぎときゅうりは、５cm長さのせん切りにします。
4 めんをたっぷりの熱湯でゆでます。皿に盛り、肉みそをかけて、（３）を添えます。
メモ: 味にムラができないように、材料と調味料をよく混ぜます。
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