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ささみのオクラあえ

ささみのオクラあえ


野菜も一緒に加熱できるので、ひと手間省けます
調理時間:15分以内
カロリー:44kcal
掲載書籍:電子レンジ料理
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材料 〈2人分〉
とりささ身   大1本(50g)
  
 塩   少々
 酒   小さじ1
オクラ   8本
  少々
えのきだけ   1/2袋(50g)
  
 酒   小さじ1
 しょうゆ   小さじ1
 練りがらし   小さじ1/2
作り方
1 ささみは皿にのせて、塩と酒をふり、ラップをかけます。
2 オクラは塩でもみ、さっと洗って小口切りにします。えのきは半分に切り、オクラと一緒にレンジ用ポリ袋に入れます。
3 (1)と(2)を一緒にターンテーブルにのせ、電子レンジで約1分30秒加熱します。野菜のポリ袋をとり出し、ささみは、さらに30~40秒加熱します。
4 野菜はポリ袋から出し、さまします。ささみは筋を除いて、さきます。
5 Aと合わせ、ささみと野菜を一緒にあえます。

メモ:  

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