うどのサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	うどのサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：163kcal 掲載書籍：サラダの本

　〈4人分〉

1	うどを４～５ｃｍ長さに切って皮を厚くむき、太いものは４～６つ割りにし、酢水にさらしてアクを抜きます。

2	しその葉、ねぎはみじん切りにします。

3	梅干しの種を除いて細かくきざみ、Ａと合わせてよく混ぜます。しその葉、ねぎ、けずりかつお、マヨネーズも混ぜます。

メモ:

梅ディップはいろいろなゆで野菜に合います。冷蔵庫で１週間くらいは保存できます。

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