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セロリときゅうりのボート

セロリときゅうりのボート
 
調理時間：15～30分
カロリー：49kcal
掲載書籍：サラダの本
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材料　〈4人分〉
セロリ（太いもの） 　　２本
きゅうり 　　１本
かいわれだいこん 　　１／２パック
レモンの薄切り 　　少々
〈チーズドレッシング〉 　　
　ブルーチーズ 　　１０ｇ
　マヨネーズ 　　大さじ１と１／２
　レモン汁 　　小さじ１／２
作り方
1 セロリは４ｃｍ長さに切り、太いところは半分にします。
2 きゅうりを縦半分に切り、種をスプーンで除き、４ｃｍ長さに切ります。
3 かいわれは２ｃｍ長さに切ります。
4 ブルーチーズをやわらかく練り、マヨネーズとレモン汁を加え、かいわれを飾り用を少し残して混ぜます。水気が出るので、盛りつける直前に混ぜます。
5 セロリときゅうりのボートに（４）をのせ、かいわれとレモンを飾ります。
メモ:  
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