キャラウェーポテトレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	キャラウェーポテトビールにぴったり
	調理時間：30～60分カロリー：152kcal 掲載書籍：ポテトの本

　〈4人分〉

1	じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま半分に切って、水にさらします。

2	皿にキャラウェーシードを広げます。バターは湯せんか、電子レンジに数秒かけて溶かします。

3	じゃがいもの水気をふいて、切り口にはけで溶かしバターを塗り、キャラウェーシードに押しつけます。全部できたら、分量の塩から小さじ１／２を全体にふります。

4	オーブン皿に残りの塩を敷き、じゃがいもを安定よく置きます。

5	２１０℃のオーブンで約３０分焼きます。竹串がスッと通るようならできあがり。

メモ:

塩はふつうの塩でもよいのですが、天塩などを使うと味わい深くなります。

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