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ポテトのハーブ焼き

ポテトのハーブ焼き
相性のよいハーブで
調理時間：15～30分
カロリー：119kcal
掲載書籍：ポテトの本
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材料　〈4人分〉
じゃがいも 　　中２個（３００ｇ）
ローズマリー 　　２本
ミニトマト 　　６～８個
塩 　　小さじ１／２
ワインビネガー（白） 　　大さじ２
オリーブ油 　　大さじ２
作り方
1 ローズマリーは葉を摘みます。
2 じゃがいもは皮をむいて１ｃｍ厚さの輪切りにし、水にさらします。形がくずれない程度にゆでます。
3 耐熱容器にじゃがいもを並べて、塩、ワインビネガー、オリーブ油をふりかけ、ローズマリーを散らします。
4 ２１０℃のオーブンで約１０分、表面が少しカリッとなるくらいに焼きます。ミニトマトは、途中５分たったところで加えます。
メモ:  
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