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わかめとイクラのスパゲティ

わかめとイクラのスパゲティ
にんにくとしょうがで食欲をそそる味わい。ごまがアクセントに
調理時間：15分以内
カロリー：636kcal
掲載書籍：パスタの本
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材料　〈2人分〉
スパゲティ（細） 　　２００ｇ
　　
　湯 　　２リットル
　塩 　　大さじ１
サラダ油 　　大さじ１／２
酢 　　大さじ１
わかめ（塩蔵） 　　２０ｇ
イクラ 　　５０ｇ
ねぎ 　　１０ｃｍ
Ａ 　　
　しょうが（すりおろす） 　　小１かけ
　にんにく（すりおろす） 　　１／２片
　しょうゆ 　　大さじ１と１／２
　酒 　　大さじ２
　砂糖 　　小さじ１／２
サラダ油 　　大さじ２
いりごま（白） 　　少々
作り方
1 分量の湯に塩を入れて、スパゲティを表示時間を目安にゆでます。分量の油と酢をまぶします。
2 わかめは水につけてもどし、熱湯にさっと通して水にとり、３～４ｃｍ長さに切ります。
3 ねぎは、外側の部分を２ｃｍ長さ３～４ｍｍ幅に切って水にさらし、水気をきり、芯はみじん切りにします。
4 Ａの材料を合わせます。みじん切りのねぎとサラダ油を加えてよく混ぜます。
5 （１）のスパゲティを（４）と合わせ、わかめを混ぜます。器に盛って、イクラを盛り、ごま、ねぎを散らします。
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