グァカモーレ（メキシコのアボカドディップ）レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	グァカモーレ（メキシコのアボカドディップ）
	調理時間：15分以内カロリー：256kcal 掲載書籍：エスニック料理

　

アボカド（完熟）	２個
レモン汁	大さじ２
にんにく	２片
万能ねぎ	５本
オリーブ油	大さじ１
チリパウダー	小さじ１／２
タバスコ	少々
塩	少々
好みのチップス	適量

作り方

1	アボカドは縦半分に割って種と皮を除き、果肉をつぶします。すぐにレモン汁を混ぜておきます。

2	にんにくはすりおろします。万能ねぎはみじん切りにします。

3	（１）と（２）を合わせ、オリーブ油、チリパウダー、タバスコ、塩の順に、味をみながら混ぜていきます。

4	トルティーヤチップス、ポテトチップスなど、好みのチップスにつけていただきます。

メモ:

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