多国籍キッシュレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	多国籍キッシュふだんの素材で無国籍料理
	調理時間：30～60分カロリー：227kcal 掲載書籍：エスニック料理

　〈8人分〉

冷凍パイシート	２０ｃｍ角１枚
ブロッコリー	１／２個（１００ｇ）
ヤングコーン	７～８本
ふくろたけ（水煮缶詰）	１０個
ごぼう	７０ｇ
トマト	１個
たまねぎ	１／４個（５０ｇ）
ベーコン	４枚
バター	大さじ１と１／２
塩	小さじ１／２
こしょう	少々
卵	１個
生クリーム	大さじ２
牛乳	大さじ２
ピザ用チーズ	１５０ｇ

作り方

1	冷凍パイシートは室温でもどし、少しのばして型に敷き、余分な縁を切り落とします。底にフォークで、ところどころ穴をあけます。

2	ブロッコリーは小房に分けます。ヤングコーンは斜め半分に切ります。ごぼうは、ささがきにして水にさらします。

3	トマトは２ｃｍ角に切ります。

4	たまねぎはみじん切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。

5	バターで（４）をいため、（２）とふくろたけを加えてさらにいため、最後にトマトを入れてさっといため、塩、こしょうで味をととのえます。

6	（１）の中に（５）を入れ、卵、生クリーム、牛乳を合わせてかけます。

7	チーズをのせ、１８０～２００度Ｃのオーブンで約１５分焼きます。

メモ:

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