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しいたけのチーズ焼き

しいたけのチーズ焼き
ワインによく合います
調理時間：15分以内
カロリー：84kcal
掲載書籍：チーズ料理
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材料　〈4人分〉
しいたけ 　　１０枚
ベーコン 　　１枚
グリュイエール 　　６０ｇ
こしょう 　　少々
作り方
1 しいたけは軸をとります。
2 ベーコンは２～３ｍｍ幅に切って、フライパンでさっとから焼きします。
3 チーズはおろし、ベーコン、こしょうを混ぜます。
4 しいたけのかさの裏に（３）をのせ、ベーコンを焼いたあとのフライパンで、ふたをして３～４分、チーズが溶けるまで弱火で焼きます。
メモ:  
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