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しいたけのごまあえ

しいたけのごまあえ


 
調理時間:15分以内
カロリー:85kcal
掲載書籍:チーズ料理
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材料 〈4人分〉
しいたけ   8枚
ピーマン   1個
赤ピーマン   1個
ストリングチーズ   2本
〈ごまだれ〉   
 すりごま   大さじ2
 しょうゆ   大さじ1/2
 砂糖   小さじ1
 酒   小さじ1
作り方
1 しいたけは石づきをとり、網で焼いて薄切りにします。
2 ピーマン、赤ピーマンも網で焼いて薄皮をむき、細切りにします。
3 チーズは長さを半分に切り、細かく裂きます。
4 ごまだれの材料を合わせ、(1)(2)(3)をあえます。

メモ:  

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