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だいこんのサラダ

だいこんのサラダ
 
調理時間：15分以内
カロリー：80kcal
掲載書籍：チーズ料理
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材料　〈4人分〉
だいこん（５ｃｍ長さ） 　　２００ｇ
ストリングチーズ 　　１本（４０ｇ）
みつば 　　８本
ゆずの皮 　　少々
〈ドレッシング〉 　　
　酢 　　大さじ１
　ゆずのしぼり汁 　　少々
　しょうゆ 　　小さじ1/2
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
　サラダ油 　　大さじ1と1/2
作り方
1 だいこんは皮をむいてせん切りにし、水に放してパリッとさせます。
2 ストリングチーズは長さを半分に切って、細かく裂きます。
3 みつばは葉と茎に分け、茎は３ｃｍ長さに切ります。ゆずの皮はせん切りにします。
4 ドレッシングの材料を合わせ、（１）（２）（３）をあえます。
メモ:  
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