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アンチョビトースト

アンチョビトースト


ワインにもぴったりで、パーティーの簡単なオードブルとしても使えます。
調理時間:15分以内
カロリー:77kcal
掲載書籍:かんたん美味1
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材料 〈4人分〉
アンチョビ   2~3枚(5~10g)
フランスパン   厚さ7~8mmのもの8枚
オリーブ油   約大さじ1
にんにく   1/2片
作り方
1 フランスパンに、にんにくの切り口をこすりつけて香りをつけます。次にスプーンでオリーブ油を塗ります。
2 アンチョビの油をきって小さくほぐし、(1)のパンにのせます。
3 オーブントースターかグリルで、パンの周囲がこんがりするくらいに軽く焼きます。

メモ:  

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