いかのわたあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	いかのわたあえいかの刺し身に、わたと味噌を焼いて和えます。大根やきゅうりにつけてもおいしい。
	調理時間：15～30分カロリー： kcal 掲載書籍：かんたん美味１

　〈4人分〉

いか（刺し身用）	１ぱい（300g）
塩	少々
みそ	小さじ１
酒	小さじ１／２

作り方

1	いかは内臓をとります。胴は皮をむいて５mm幅程度の細切りにし、刺し身にします。

2	いかのわたは墨袋をとり除き、塩少々をふって10分ほどおいてからさっと洗い、水気をふきます。

3	アルミホイルを舟形に作り、みそと酒を混ぜて塗ります。その上にわたを置いてグリルで４～５分焼いてから、みそとわたを混ぜます。

4	(3)がさめてから刺し身適量をあえます。エンペラや足（皮をむく）も使って結構です。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.