えびのにんにく風味レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	えびのにんにく風味えびは、はさみで背側と腹側の両方から切り込みを入れると、楽に切れます。
	調理時間：15～30分カロリー：59kcal 掲載書籍：かんたん美味１

　〈4人分〉

1	えびは殻つきのまま、料理用はさみで縦半分に切ってから、背わたをとります。にんにくとねぎはみじん切りにします。

2	皿に身を上にしてえびを並べ、にんにくとねぎをのせ、Ａをかけます。皿を蒸し器に入れて７～８分蒸します。

3	蒸しあがったら、ごま油をかけ、香菜を散らします。

メモ:

香菜のほか、せん切りのねぎやしょうがでも。

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