うさぎのチーズケーキレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	うさぎのチーズケーキ
	調理時間：60分以上カロリー：193kcal 掲載書籍：かんたん美味お料理歳時記

　〈2人分〉

（直径１２ｃｍのアルミケース２個分）
クリームチーズ	２５０ｇ
砂糖	６０ｇ
卵	１個
生クリーム	大さじ４
レモン汁	大さじ１
薄力粉	２０ｇ
うさぎの型紙	１枚
粉糖	大さじ２
ドレンチェリー（あれば）	少々

作り方

1	◎クリームチーズと卵は、室温に出しておきます（チーズはやわらかくします）。

2	ボールにクリームチーズを入れてゴムべらで練り、泡立器にかえてクリーム状になるまでよく混ぜます。砂糖を加えて混ぜます。

3	卵をとき、少しずつ加え、混ぜてなめらかにします。

4	生クリーム、レモン汁の順に加えて混ぜます。薄力粉を混ぜます。

5	生地を型に流します。１８０度Cの電気オーブン（ガスの場合は、１７０度C）で３５～４０分焼きます。薄茶色になり、竹串を刺して、何もついてこなければＯＫ。

6	さめたら、型紙をのせ、型紙の中央に両面テープをつけます。粉糖をふり、そっとテープを持って型紙をはずします。チェリーを小さく切って目をつけます。

メモ:

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