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そばだんご

そばだんご
そば粉を使ってこんなデザートも
調理時間：15分以内
カロリー：50kcal
掲載書籍：かんたん美味お料理歳時記
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材料　〈8人分〉
そば粉 　　５０ｇ
水 　　１５０ｍｌ
こしあん 　　８０ｇ
きな粉 　　大さじ３
作り方
1 こしあんを８等分し、丸めます。
2 鍋に、そば粉と分量の水を混ぜます。鍋を弱めの中火にかけて、木べらで混ぜながら３～４分練ります。
3 生地がねっとりしたら（耳たぶくらいのやわらかさ）、へらを水でぬらして生地を８等分にします。
4 手を水でぬらし、生地を丸めます。直径６ｃｍほどの円に広げ（中央を厚めにする）、あんを包み、だんごにします。きな粉をまぶします。
メモ:  
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